ソトダの断熱二重煙筒・ペレットストーブ・溶岩プレートの

煙突、ペレットストーブ、木質ペレットグリル販売代理店のマルショウ技研株式会社

溶岩プレート

遠赤外線効果で「ふっくら、ジューシー」に焼ける!
北海道阿寒の山、阿寒富士の溶岩プレート

遠赤外線効果でふっくら焼ける
阿寒山 溶岩岩

北海道阿寒の山、阿寒富士の玄武岩をプレートに

溶岩プレートは、火山付近に蓄積された溶岩を採石し、薄く切り出した商品です。富士山や鹿児島の桜島など、各地で溶岩プレートが販売されています。
マルショウ技研では、北海道東部にある、阿寒の山から噴出した玄武岩をプレート状に加工しました。ガスコンロの上に置いてそのまま焼くもよし、バーベキューの時の鉄板代わりに使うことも出来ます。遠赤外線効果で、ふっくらジューシーに焼くことが出来る阿寒溶岩プレートで、より美味しく食べてみませんか?
自然石を加工していますので、大きさや形は不揃いですが、あなただけの世界に一枚のプレートとなります。購入希望の方は阿寒溶岩プレートの販売よりお買い求め下さい。

阿寒溶岩プレートの特徴

遠赤外線効果でふっくら

遠赤外線作用で、外はカリッと、中はジューシーに焼き上げ、旨み成分をぎゅっと閉じ込めます。
お肉はもちろん、野菜も素材の甘みを引き出し、特にきのこ類は、中からジューシーな旨みが溢れてきます。
溶岩プレートで焼くだけで、炭焼にも負けないくらい美味しく焼き上がります。

余分な油をカット

お肉などから出る余分な油を、溶岩プレートが吸い込むので、他の野菜が油っぽくなるのを防ぎます。
また、二回目以降は、油を使う必要がないので、とってもヘルシーに。ダイエットにも最適です。

煙が少なく、焦げにくい

阿寒溶岩プレートは、一般的なホットプレートや、炭火焼きに比べると、煙が少ないのも特徴です。全然煙がでない訳ではありませんが、煙が薄い印象があります。また、炭火焼のように真っ黒焦げになることもありません。ほど良い焼き色に仕上がります。

お手入れも簡単

ご使用後は、焦げやカスをヘラなどでこすり落として、水またはお湯で洗い流せばOK。(※ぜったいに洗剤を使用しないで下さい。)汚れが落ちにくい場合は、焼いて炭化させると汚れが落ちやすくなります。

『ホントに柔らかくなるのか!?』
一般の方、8名に実験&アンケートをしてみました。

「遠赤外線効果でふっくらジューシーに!」といっても、「実際に比べてみないと分からない」という意見が多く寄せられました。
そこで、『溶岩プレート』と『フライパン』で同じお肉を焼いて大実験!!
学生から、主婦、高齢の方まで、一般の8名に試食して頂いて、どちらが美味しいかアンケートを取りました。

溶岩プレートとフライパン
お肉

スーパーで売っている一般的な牛ロース(アメリカ産、160円/g)で実験

溶岩プレートとフライパンで、同じ肉を一口大に切り分け、塩コショウで味付けをして焼きます。

実験 食べている

小皿に分け、いざ実験。溶岩プレートのお肉の方が、少し膨れているような印象も。

その結果は 結果

と、ほとんど全ての方が、溶岩プレートのお肉の方が「美味しい」「柔らかい」というアンケート結果が!
「見た目から違う」という意見も多く寄せられました。

【アンケート結果】
・溶岩プレートの方は、肉汁が出てきた。
・フライパンの方は、ギュギュっとしていたが、溶岩プレートはふんわりしている感じ。
・溶岩プレートの方は、炭火焼きのような味がした。

という、意見が。
是非、フライパンと溶岩プレートと一緒に焼いて、試して見てください。きっと分かるはずです。

新聞に取り上げられ、注目されています!

十勝毎日新聞に掲載

2011年6月3日 十勝毎日新聞 掲載
(十勝毎日新聞社 提供)

十勝毎日新聞に掲載

2011年7月27日 朝日新聞北海道版 掲載
(朝日新聞社 提供)

溶岩プレートのメディア掲載等について

この溶岩プレートをピザ窯、パン窯にも!

ピザ窯にも

このふっくら焼ける、阿寒溶岩プレートはピザ窯や、パン窯にも利用出来ます。マルショウ技研から販売している、ペレット溶岩オーブンもこの溶岩プレートを使用しています。
色々な形に加工出来るので、すでに使われている窯にも対応出来ます。ご興味のある方は、お問い合わせ下さい。

阿寒溶岩プレートの販売

阿寒溶岩プレートの販売

現在、溶岩プレートは売り切れとなります。準備でき次第、販売を再開させていただきます。

溶岩プレート

Plate

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